☆おやつレシピ☆『スイートポテト』

今日のおやつはスイートポテトです！

さつま芋が美味しい季節なので、ご家庭でもぜひ作ってはいかがでしょうか        ♡

材料

・さつま芋　一本（500ｇ程度）

・砂糖　　　50ｇ（お芋の一割程度）

・バター　　50ｇ（　　〃　　）

・生クリーム　50㏄（　　〃　　）

・卵　　一個（焼目つけ用）

①さつま芋の皮を剥き、小さく切って水に20分ほどさらす。

②茹でて粉ふき芋状態にするか、蒸かして、つぶす。

③バター・砂糖・生クリームを加え混ぜる。（やわらかさを見ながら半量からいれる）

④好きな形に整えて、溶き卵を表面にぬり焼き色がつくまでオーブンかグリル、トースターで焼く。

※今日のおやつで作ったスィートポテトは裏ごしをしましたが、ゴロゴロとお芋の食感が残ったままでも素朴で美味しいです☆